Olsun be aldırma Yaradan yardır... Sanma ki zalimin ettiği kârdır... Mazlumun ahı indirir şâhı... ELBETTE HERŞEYİN BİR VAKTİ VARDIR... (Yunus Emre)

"Anabolu"...

M. Nevzat Özdemir

    28 Ocak 2010

     

      Son yıllarda doğal, organik ve yöresel ürünlere olan talep hızla artıyor.

    GDO´lu gıda tartışmasının da bu ürünlerin pazar payında etkisi çok oldu.

    Bu yüzden birçok kentte organik ve yöresel ürün pazarları kuruluyor.

    Yöresel ürünler revaç görünce çeşitli iller sahip oldukları zenginlikleri tescil ettirme yoluna gitmeye başladılar.

    Çorum Leblebisi'nden, Bursa Kestane Şekeri'ne, Ezine Peyniri'nden, Malatya Kayısısı'na onlarca ürün artık "marka" haline gelmeye çalışıyor.

    Türk Patent Enstitisü'nden alınan tescillerle o ürün bulunduğu kentle özdeşleşiyor..

    Bu da marka olma yolunda önemli bir adım...

    Peki, Bolu´da böyle bir çalışma yapılıyor mu?

    Bazı firmaların Bolu´ya özgü bu tür ürünleri ülke çapında markalaştırmak için uğraştıklarını biliyoruz.

    Meselâ, Bolu Çikolatası bunlardan biri...

    Bolu Belediyesi de "BEH-DER" ( Bolu Elişi Hatıraları Derneği) kanalıyla böyle bir çalışma içine girmiş...

    Bazı yöresel ürünler üreterek, ürettirerek...

    Bolu bebeklerinden, çeşitli ahşap hediyeliklere, alıç sirkesinden, kızılcık tarhanasına, Kuşburnu marmelâtından, kozalak reçeline çok sayıda çeşitle yola çıkmışlar...

    Bugün, Kalıcı Konutlar Mevkii'nde ve 10 yıldır atıl halde duran, depremden sonra işyerleri için yapılmış bulunan mekânda BEH-DER´in faaliyetlerinin tanıtımına katıldım.

    Burası küçük bir imalâthane durumuna getirilmiş.

    Başkan Yılmaz ve Dernek Bşk. Güler Burgucu işte burada konu ile ilgili açıklamalarda bulundular.

    "Bolu yöresine özgü ne varsa" sloganı ile yola çıkan dernek bünyesinde üretilen ürünler, Atatürk Orman Parkı´nda açılacak dükkânlarda satılacakmış.

    "Marka imajı" için bir de üst başlık bulmuşlar;

    "Anabolu" diye...

    "Dernek dışında üretilen" diğer yöresel ürünler de bundan böyle "Anabolu üst markası" altında pazarlanacakmış...

    Bir yerde "Anabolu" ismi görüldüğünde artık Bolu´ya özgü yöresel üretim akla gelecekmiş...

    Gözlemlediğim kadarıyla proje daha "başlangıç ve emekleme" devresinde...

    Yol alınacak mesafe çok ama iyi bir organizasyon yapılırsa başarılı olunacak gibi görünüyor.

    Bu arada tanıtımda bizlere ikram edilen BEH-DER´in "ilk defa ürettiği" ürünlerden olan "kozalak reçelini" (bknz foto) beğendiğimi söyleyeyim.

    Değişik bir ürün... Sunumu da iyi olursa talep görebilir gibi...

    Evet...

    Yapılanlar küçük görülebilir ama ben önemsiyorum...

    Bu konuda da "bir yerlerden başlamak lâzım" diye düşünüyorum...

    Biliyorum ki; "Hiçbir şey yapmazsak, hiçbir şey olmaz!"...

    Onun için de...

    "Üreten insanlara" hürmetlerimi sunuyorum...

    *  *  *

    • Ali Kurt3 Eylül 2013 . 19:25

      Ankarada yaşıyorum.Telefon veya mail adresinizi iletirmisiniz.İyi çalışmalar.

    Yorum yazın

    İsim (Gerekli)
    Yorumunuz (Gerekli)

    Sayfada yer alan yorumlar kişiye ait görüşlerdir. Yapılan yorumlardan sitemiz hiçbir şekilde sorumlu değildir.

     

    Yazarın diğer yazıları

    Sağlık İlaç Gıda Takviyesi Siyah Sarımsak Bolu Çatı Tamiri Bolu Kamera Sistemleri Tonet Sandalye