Aşağıdaki haber Bolununsesi'nde yayımlanalı 3 gün oldu. Bolu'da ki bazı yerel basın organlarının bizden ilham alarak aynı haberi kullanmaları karşısında, bizde 3 gün önceki haberimizi yeniden tabelaya asmak zorunda kaldık.
Hayatları mantar...!
Akçakavaklı ikizler, Necmettin ve Hayrettin Doğan biraderler. Bolu halkı onları 25 yıldır Mantarcı İkizler olarak biliyor ve tanıyor. Doğada bilmedikleri mantar türü yok. Türkiye'nin hemen hemen bütün bölgelerinde, nerede hangi tür mantar varsa onlar adı gibi biliyorlar. Mantarla yatıp, mantarla kalkıyorlar. Yurt dışında mantarı en çok tüketen ülkeler olarak bilinen Fransa'dan İtalya'ya kadar birçok ülkede mantar sektörüyle uğraşan yabancılar bile Türkiye'de mantarcı olarak ikizleri tanıyor.
Mantar onların herşeyi
Bolulu mantarcı ikizler, birbirinden hiç ayrılmadan tam 25 yılını vermişler mantar işine. Türkiye'nin tüm ormanlarındaki mantar ocaklarının tamamını elleriyle koymuş gibi bilen İkizler, aynı zamanda zehirlisini zehirsizini de çok da iyi tanıyor.
Bolu bölgesinde bilinen ve toplanarak yenilen doğal mantar çeşitlerinden çok daha fazlasını, Türkiye'nin tüm bölgelerinden toplayarak ihraç ettiklerini, İstanbul, Ankara gibi büyük şehirlerde doğal ürünler satan marketlere sattıklarını belirten İkizler; "Yaklaşık 30 çeşit mantarı toplayarak pazara sunuyoruz. Bolu merkez ve ilçe köylerinden topladığımız mantarları başta Fransa ve İtalya olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ihraç ediyoruz. 1985 yılından beri ülke genelinde mantar işindeyiz. Bölgemizde yetişen bir çok mantar türünü yöre halkımız pek bilmiyor ve yemiyor. Bunun için her yıl tonlarca mantar ormanlarda çürüyerek ziyan oluyor. Vatandaşı bu konuda bilgilendirerek hem doğal bir servet olan mantarları toplattırarak değerlendiriyoruz" dediler.
