Bolulu olarak Mengen'de yetiştirdiğimiz ustalarımızla övünebiliriz!
Çeşitli yörelere ait yemekleri çok iyi pişiren,
kotaran becerikli beylerimiz hanımlarımız da mutlaka vardır!
Ancak Bolumuza has bir yemek kültürümüz olmadığı gibi,
ülke çapında adı ün salmış bir yemeğimiz de ne yazık ki yoktur!
Paşapilavını ilk yiyenler ve görenler ise salt patatesi görünce şaşkına dönüyorlar...
Evet,üzülerek söylemeliyim ki,
ülke çapında isim yapmış, markalaşmış bir yemeğimiz yok!
Söz gelimi Bursa'nın 'İskender Kebabı' gibi...
Söz gelimi Trabzon'un Akcaabat Köftesi gibi...
V.s...
Liste uzayıp gidebilir!
Ama ne yazık ki bizim yok!...