CHP Belediye Meclis Üyesi Selahattin Ayen'in, simit satış reyonlarının İstanbul ve Ankara'daki gibi modernleştirilmesi yönündeki teklifi üzerine harekete geçen Zabıta ekipleri, simit üretimi yapan fırınlar vasıtasıyla simit tezgahlarını değiştirdi.
Sağlıksız ve görünümü kötü olan koşullarda simit satıldığını Belediye Meclis toplantısında dile getiren ve bu satışların önüne geçilmesini isteyen Selahattin Ayen'in teklifi, Zabıta Müdürlüğü'nün yaptığı çalışmalar doğrultusunda yerine getirildi. Yeni uygulamaya göre, bundan böyle simit satışları, simit imalatı yapan fırınlar tarafından yaptırılan özel simit satış reyonlarında gerçekleştirilecek.
Bolu Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'nün kontrolünde yapılan yeni düzenlemeden, simit fırınlarına ve satıcılarına gerekli tebligatlar yapılırken, daha düzenli ve hijyenik ortamda simit satılabilmesi için, Bolu Belediyesi tarafından simitçi fırınlarına özel simit satış reyonları yaptırıldı.
Yapılan çalışmalar hakkında bilgiler veren Belediye Zabıta Müdürü Recai Çağlar, "Belediyeler Kanunu'nun 5272 sayılı ve Umumi Hıfzısıhha Kanunu'na istinaden, sağlıksız ortam ve koşullarda simit satışını engellemek için, değişik illerde de araştırmalar yaparak, simit fırınları ve satıcılarına belirli ölçülerde düzenlemeler yaptık. Öncelikle simit satıcılarının sağlık kontrollerinden geçmesini sağladık, simit satışını yaptıkları reyonlarının daha tertipli ve temiz olmasını sağladık, sağlıksız ortamda ve koşullarda yapılan simit satışlarını yasakladık" diye konuştu.
