Mudurnu Taşkesti Beldesi Karacasu Köyü'ndeki bir dönüm tarlasına 10 YTL'lik şalgam tohumu ekti, 3 ton ürün aldı.
Şalgamdan aldığı verimden memnun olduğunu belirten Mehmet Özçelik "Kışlık yiyecek olan şalgamı denemek için ekmiştim ama aldığım ürün beni çok şaşırttı. Öyle bir oldular ki en ufağı 2 kilo geliyor."
Yemeğine herkesin burun kıvırdığı şalgamın faydaları ise çok fazla. Taş ve kum döktüren, bronşları temizleyen, idrar söktürücü özelliği olan ve kabızlığa iyi geldiği belirtilen şalgamı şeker hastalarının da yiyebildiği söyleniyor.
