Bolu Kalite Yem ve Bolca Hindi firmalarının Yönetim Kurulu Başkanı Kamil Erbayram, pembe et sektörünün et üretimini ciddi şekilde kıstığını söyledi. Tavuk eti üretiminde de hindi eti üretimi gibi yüzde 25-30 gerileme olduğunu anlatan Erbayram, sektörde peşin alım, vadeli tahsilat yapılmasının işletmelerin dengesini bozduğunu, sermaye gücü olmayan şirketlerin kredi sıkıntısı yaşadığını belirterek şunları söyledi: "Sektör 9 aydan beri, bugüne kadar görülmemiş bir şekilde zarar ediyor. Sektör krize zaten zararla girdi. Kriz sıkıntının tuzu biberi oldu. Girdi maliyetleri sürekli artıyor. Mısır, soya yağı fiyatları artıyor. Girdi alımları da peşin yapılıyor. Biz ise alacaklarımızı 30-60 günde tahsil edebiliyoruz. Türkiye'de hem beyaz et hem pembe et üretiminde gerileme var. Ancak, mart ayından itibaren sektörde iyileşme görülebilir. Mart ayından itibaren tüketimin artacağını düşünüyoruz. Krizde sektörün en büyük avantajı ihracat oldu. Hem tavuk hem de hindi eti üreticileri ihracata ağırlık verdi."
